Los toros se sueltan en manada desde el Prado de Zapardiel, donde descansan, y son guiados por los caballistas hasta las inmediaciones del pueblo, cuando a la hora adecuada, se les convence para que empiecen a correr. La carrera les llevará a hasta la plaza de toros en un recorrido exigente, ya que la mayoría del tiempo se hace cuesta arriba, pero bonito para ver.
Fuera de los 5 encierros programados, se puede disfrutar del encierro del lunes por la noche del Toro de la Vega, el Torneo del Martes, y algún que otro encierro fuera de programa, por lo que la oferta en toros es abundante.